تغذیه در آغاز فصل

محلول‌پاشی

  • بهترین زمان محلول‌پاشی، زمانی است که تا اواخر خرداد میوه‌ها «ارزنو» می‌شوند. تا زمانی که برگ‌ها هنوز خیلی کلفت و خشن نشده‌اند. اردیبهشت یک زمان طلایی برای محلول پاشی است.
  • محلول‌پاشی عصر، شب یا صبح زود انجام شود موثر‌تر است، چرا که در دمای بالای روز محلول به سرعت تبخیر می‌شود. کاری باید کرد که محلولی روی برگ پاشیده شده، بیشتر بماند و ماندگاری مایع بیشتر شود. در نتیجه بهتر است در زمانی پاشیده شود که به سرعت تبخیر نشود.
  • هرچه قدر ابعاد ذرات محلول کوچکتر باشد، از زیر برگ هم جذب می‌شود. در نتیجه، کارایی موثرتری از خود نشان می‌دهد.
  • این ادعا وجود دارد که همین آب شیرینی که داریم، خوب است. اما pH این آب ها تا 8 یا 8.2 می‌رسد. باعث می‌شود ترکیبات محلول به سرعت رسوب کند.
  • برای کاهش pH و ممانعت از رسوب ترکیبات بهتر است یک اصلاح کننده pH هم در آب داشته‌باشیم. این اصلاح کننده pH را از 8 به روی 6 می‌آورد. بهترین جذب روی pH 6 اتفاق می‌افتد.
  • محلول‌پاشی به‌طورغیرمستقیم با تقویت درخت و جذب منابع، درخت قادر است با حشرات و آفات مبارزه کند. برای مثال در جایی که کلسیم‌پاشی داشته‌است به وضوح تراکم آفات کمتر است.
  • محلول‌پاشی ترکیباتی را داراست که ضد آفت هستند. محلول‌هایی با ترکیبات مسی که سمی محسوب می‌شوند، قادرند تا حدی آفت‌کشی هم انجام‌دهند. برای مثال در جایی که مس پاشیده می‌شود یا کودهای ماکرویی که درصد مس بالایی داشتند، تلفات پوره (حشره نابالغ) دیده می‌شود و این‌گونه جمعیت آفات کاهش پیدا کرده بود.
  • اما در کلیت برای جبران کمبود کودهای میکرو به راحتی می‌توان با چند محلول‌پاشی نیاز درخت را برطرف کرد.
  • محلولی که روی برگ پاشیده می‌شود تا 48 ساعت بعد امکانش جذب برایش وجود دارد. ولی تقدم و تأخر جذب عناصر غذایی با هم متفاوت است.

IMG 0618محلول‌پاشی بور

  • علی‌رغم این باوری که ادعا می‌شود در خاک و آب شور کمبود «بور» وجود ندارد و نیازی به استفاده از آن نیست، در ابتدای فصل درخت برای لقاح به مکمل «بور»  نیاز دارد.
  • اول فصل نیاز به «بور» وجود دارد. بنابراین می‌توانیم در زمان تورم جوانه یا بعد از برداشت، «بور» را بزنیم. آن وقت که رفع نیاز شود، در فصل رشد دیگر نیازی به «بور» نیست.
  • محلول‌پاشی «بور»  راحت است و به آسانی می‌توان آن را انجام داد. «بور» در جاهایی که محلول‌پاشی داشتیم اثر خودش را بهتر نشان داده‌است. در کل اندام‌های گیاه به «بور» نیاز نیست. فقط در جوانه «بر» ضرورت پیدا می‌کند.
  • «بور» در بحث تلقیح بسیار موثر است، مخصوصاً روی درختان نر و قدرت جوانه زنی دانه گرده را بالا می‌برد.
  • هیچ ارتباطی بین شوری و کمبود «بور» نیست. برعکس در آب‌های شیرین مسمویت «بور» شدید داریم.
  •    این باور وجود دارد که که اگر در برگ  «بور»  به بالای ppm250 رسید، برگ مسمومیت دارد اما این مقدار در برگ است. برای آن که لقاح در جوانه گل خوب انجام شود حداقل نیاز به ppm 800 تا 1000 «بور» وجود دارد.
  • اگر مقدار «بور» به اشتباه در خاک زیاد شود، جدا کردنش از خاک بسیار دشوار است. نیازمند آب شویی‌های سنگین خواهد بود، به علاوه ازت و گچ لازم است تا با فعل و انفعالات شیمیایی  «بور» اضافی را از خاک جدا کند.

تنش دمایی

-   عنصر «روی» روی گل‌انگیزی درختان موثر است.

  • در تنش‌های دمایی بالا «روی» که به تنهایی محلول‌پاشی شده است قادر به جوابگویی نیست. در نتیجه روی را با ترکیبات دیگری همچون اسید آمینه و جلبک ترکیب می‌کنند. در سال گذشته این نتیجه حاصل شد که ترکیب روی، جلبک، اسید آمینه می‌تواند به رشد جوانه گل کمک کند.
  • جلبک در جهت تحریک رشد برای هورمون‌های طبیعی موثر است و منجر به خوشه‌زایی می‌شود.
  • اسید آمینه برای تنش دمایی مناسب است.
  • دوز پاشیدن جلبک و اسید آمینه بسته به برند آن است، اما معمولاً از نیم تا دو در هزار می‌توانیم از آنها استفاده کنیم.
  • البته شرایط باغ بسیار مهم است اگر تقویت هورمونی به گونه‌ای باشد که جوانه رویشی درخت هم زیاد شود، درخت اصلاً وارد گل‌آوری نمی شود.

نیاز غذایی ابتدای فصل رویش

  • نیتروژن، فسفات، پتاسیم (NPK) ترکیبی است که هنگام رویش برگ درخت و زمان میوه‌نشینی آخر خرداد موثر است.
  • در آغاز فصل وقتی درخت از خواب بیدار می‌شود و شروع به جوانه زدن می‌کند نیازمند انرژی است، اوره‌-فسفات برای این موقعیت بسیار توصیه می شود. فسفر باید از طریق خاک باید به درخت برسد تا رشد ریشه را هم تقویت کنیم.
  • اولین کاری که درخت وقتی ازت کم باشد می‌کند این است که جوانه زایشی نمی‌آورد، چرا که اگر جوانه زایشی بیاورد دو سال پشت سر هم دچار ضعف می‌شود. در نتیجه سرشاخه را خشک می‌کند. درخت در پی بقای خود است. بنابراین جوانه گل نمی آورد. راحت بار را از سر خود می‌اندازد.
  • روی در تولید جوانه زایشی بسیار موثر است. درختانی که کمبود روی دارند به شدت جوانه‌های زایشی‌شان کم می‌شود. روی یکی از عناصر اصلی «گل‌انگیزی» است.
  • ویژگی فسفر آن است که نمی‌توان از طریق محلول‌پاشی درخت را تقویت کرد. فسفر یک ماده ماکرو است. فسفر می‌تواند در ترکیب با ازت وارد خاک شود و موثر باشد.