دمشق – دفتر پسته وزارت كشاورزی سوریه روز چهارشنبه پیش بینی كرد كه تولید پسته سوریه به عنوان چهارمین كشور تولید كننده این محصول در سال جاری 61 هزار تن است . این دفتر درخبری كه خبرگزاری سوریه (سانا) آن را منعكس كرد ، افزود : 6 درصد از مساحت زیر كشت درختان مثمر سوریه كه 56 هزار هكتار است، متعلق به پسته است و سوریه بعد از جمهوری اسلامی ایران، آمریكا و تركیه چهارمین كشور تولید كننده پسته در دنیا است. براساس این گزارش، 44 درصد از این مساحت در استان 'حلب'، 35 درصد در استان 'حماه'، 13 درصد در استان 'ادلب'، 6 درصد در استان 'ریف دمشق' و در استان های 'رقه' و 'سویدا' هر كدام یك درصد است. سوریه دارای 10 میلیون اصله درخت است كه بیش از 5/6 میلیون اصله درخت آن مثمر است. درسوریه بیش از 25 نوع پسته كاشت می شود كه مهم ترین آن 'العاشوری' است كه 85 درصد پسته سوریه از این نوع می باشد. هر اصله درخت پسته در سوریه معادل 30 كیلوگرم ثمر می دهد كه بهای هر كیلو آن بر اساس نوع بین 150 تا 250 لیره (هر لیره 22 تومان) است امری كه نشان می دهد هر درخت دستكم 6 هزار لیره برای كشاورز منفعت دارد. پسته دارای 54 درصد روغن، 23 درصد پروتئین، 7 درصد كربوهیدرات و 3 درصد املاح معدنی از جمله آهن، كلسیم و فسفر است لذا برخی عطاران در سوریه از آن روغنی استخراج می كنند كه برای صنایع عطرسازی و پزشكی استفاده می شود. خبرگزاری ایرنا(89/6/3)-89/6/4
