برداشت پسته در كاشان آغاز شد
وی تصریح كرد: بعد از عملیات فرآوری پسته تر حدود سه تن پسته خشك استحصال میشود كه درآمد ناخالص آن به حدود 150 میلیون ریال میرسد.
رئیس اداره تولیدات بهبود گیاهی مدیریت جهاد كشاورزی كاشان خاطرنشان كرد: بیشترین سطح زیر كشت باغهای بارور پسته این شهرستان به میزان300 هكتار در روستای آبشیرین است.
مصطفوی با اشاره به برداشت پسته در دیگر مناطق راوند، شهر مشكات و اطراف نیاسر افزود:
ارقام اوحدی، احمد آقایی، اكبری و كله قوچی از جمله انواع قابل كشت پسته در كاشان است. وی تصریح كرد: 30 درصد پسته شهرستان كاشان به صورت تازهخوری در بازارهای سراسر كشور بویژه استانهای همجوار تهرآن، اصفهان و قم به فروش میرسد و 70 درصد آن هم به صورت فرآوری تبدیل به پسته خشك میشود.
قمصری با اشاره به احتمال افزایش برداشت محصول پسته كاشان در سال جاری نسبت به سال گذشته را اضافه كرد: محصول پسته این شهرستان طی 45 روز برداشت میشود.
به گفته وی بیش از 500 هكتار زمین زیر كشت پسته در شهرستان كاشان است كه 290 هكتار آن بارور میباشد.
وی یادآور شد: بهترین نوع پسته جهان در ایران كشت میشود و كشور ما بزرگترین صادركننده پسته به سراسر جهان است.
پسته بسیار مقوی حاوی ویتامینهای B و E بوده و املاح مغذی شامل آهن، پتاسیم، فسفر و كلسیم، تقویت كننده نیروی جسمی است و مغز آن به دلیل دارا بودن آهن، خونساز است و معمولاً به افرادی كه از كمخونی فقر آهن رنج میبرند، مصرف آن توصیه میشود.
خبرگزاری فارس -89/7/24
