ماهنامه پسته- صنعت بادام کالیفرنیا متشکل از مالکان و باغدارانی است که در صنعت پسته هم فعالیت عمده دارند و عملا این دو صنعت در آمریکا از هر نظر به هم پیوند خوردهاند. از سوی دیگر قوانین باقیمانده سموم اتحادیهی اروپا و کمیته کدکس (زیرمجموعه سازمان ملل در امور امنیت مواد غذایی) شامل مغزهای درختی (پسته، بادام، فندوق و گردو) به صورت یکسان اعمال میشود. شایان ذکر است که قوانین این دو تشکل تاثیر مستقیم محدودکننده بر صادرات پسته ایران به اتحادیه اروپا و سایر کشورهای دنیا داشته و خواهد داشت.
جمعآوری و تحلیل آمار کلیدی
انجمن بادام کالیفرنیا گزارشی از وضعیت صنعت بادام کالیفرنیا در ماه مارس سال جاری منتشر کرد.
بر اساس این گزارش میزان بارگیری بادام در سال محصولی گذشته تا به امروز رشدی برابر با 4 درصد داشته است. این در حالی است که میزان بارگیری بادام در ماه مارس امسال 68600 تن بوده و نسبت به بارگیری 63800 تن ماه مارس سال گذشته، 6/7 درصد رشد داشته است.
این گزارش میافزاید: بسیاری از متخصصان صنعت بادام، محصول را کمی بهتر از سال قبل پیش بینی
می کنند. این در حالی است که آب نقش کلیدی در تولید محصول دارد چرا که بعضی از باغات به علت کمبود آب از تولید خارج میشود.
آموزش فعالان
در حالی که سیزدهم فروردینماه (دوم آوریل) کارگاه آشنایی کاربردی با مسایل باقیمانده سموم در مغزهای درختی در شهر وایسیلیا برگزار شده است، با بالا گرفتن اهمیت بحث باقیمانده سموم در خصوص محصولات کشاورزی، دومین کارگاه آموزشی باقیمانده سموم در پسته و بادام در سانفرانسیسکو به مدت دو روز در تاریخ 18 و 19 ژوئن برگزار خواهد شد. از سوی دیگر کارگاه آموزشی دیگری هم برای 22 مردادماه برنامهریزی شده است. در این سمینار مسائل مهمی از جمله سمتوسوی تجارت جهانی، سنجش روند باقیمانده سموم در مغزهای درختی، اطلاعرسانی دربارهی آخرین تغییرات استانداردهای جهانی باقیمانده سموم مورد بررسی قرار میگیرد.
رایزنی و مذاکره
در همین راستا انجمن بادام کالیفرنیا نماینده ی خود را (که ضمنا صنعت پسته کالیفرنیا را هم نمایندگی میکند) در شورای جهانی خشکبار برای شرکت در جلسات کُدِکس (CODEX) که در ماه مِی امسال در چین برگزار می شود، میفرستد.
حضور نماینده صنعت پسته و بادام آمریکا در جلسات کدکس با هدف تسهیل قوانین وضع شده در خصوص حداکثر محدودیت باقیمانده سموم برای این دو صنعت انجام میشود.
شایان ذکر است که قوانین کُدِکس تعیین کننده استاندارد های اصلی کیفیت و سلامت مواد غذایی در تجارت جهانی است.
منبع:
