آموزش ناظران بهداشتی برای برداشت محصول پسته
خبرگزاری فارس: آموزش ناظران بهداشتی برای برداشت محصول پسته
به گزارش خبرگزاری فارس از رفسنجان، با توجه به نزدیک شدن زمان برداشت پسته در رفسنجان شهر طلای سبز و اینکه سال جاری نیز خسارتهایی شامل حال این محصول گرانبها اما ظریف و آسیبپذیر شده است، نمیتوان از چگونگی برداشت، تولید و فرآوری آن چشم پوشید و نسبت به بهداشتی بودن آن بیتوجهی کرد.
از مرحله چیدن پسته در باغ تا آخرین مرحله تولید و بستهبندی باید به بهداشت فردی و محیطی اهمیت زیادی داد، زیرا سلامت نیروی کار و سلامت تولید محصول با یکدیگر مرتبط است.
مجید رنجبرکاظمی مسئول بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان در مورد بهداشت برداشت محصول پسته در گفتوگو با خبرنگار فارس گفت: از یک ماه قبل برای آموزش تمام همکاران بهداشتی اقدام کردهایم و ناظران بهداشتی و بهورزان طی جلساتی آموزشهای لازم را دیدهاند.
وی تصریح کرد: ناظران مناطق مختلف شهرستان مشخص شدهاند و کل این مناطق را که بیشتر در روستاها هستند، پیگیری میکنند.
رنجبرکاظمی افزود: دفع نخالههای پسته از جمله دغدغههای بهداشتی است که ناظران با هماهنگی دهیاران در روستاها، محل دفع نخالهها را مشخص میکنند.
وی خاطر نشان کرد: از نخستین روزفرآوری پسته بازدید از کارگاهها انجام میشود و اولویت کار رعایت مسائل بهداشتی در زمینه فاضلاب و نخاله است.
رنجبرکاظمی بیان داشت: کارگاههای ضبط و فرآوری پسته که سال قبل مشکلاتی از جمله فاضلاب، نخاله و ... داشتند، نیز قبل از فرآوری پسته بازدید و تذکرات لازم به آنها داده میشود.
به گزارش فارس، سال جاری کارگران کارگاههای پسته به کارت بهداشت نیاز ندارند. 92/6/6
