آقارضا فتوحی در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس افزود: طرح ملی TCP همكاری فنی پسته در جهت افزایش كیفیت بهداشتی پسته ایران با هدف رونق تجارت جهانی این محصول ارز آور ایرانی با كمك فائو در ایران اجرا میشود كه فاز نخست این طرح از سال گذشته شروع شده و در حال اتمام است. فتوحی افزود: ایران با داشتن سطح زیر كشت 460 هزار هكتار باغ بارور و غیر بارور پسته و تولید 200 هزار تن پسته در سال مقام نخست از نظر سطح كشت، تولید و صادرات این محصول را در جهان به خود اختصاص داده است. مدیركل دفتر میوههای وزارت جهاد كشاورزی افزود: صادرات پسته ایران سالانه یك میلیارد و 300 میلیون ریال ارز نصیب كشور میكند كه در سالهای آور تا 200 هزار تن و در سالهای نیاور 150 تا 170 هزار تن پسته ایران صادر میشود. فتوحی افزود: برای اجرای این پروژه ملی به كمك فائو 374 هزار دلار از طرف فائو و 4 میلیارد و 800 میلیون ریال از طرف ایران هزینه میشود كه تفاهمنامه همكاری با فائو در 30 مهر 87 به امضا رسید و از پایان سال گذشته وارد فاز اول اجرایی شد كه هنوز در حال انجام است و در مرحله اتمام فاز نخست قرار دارد. وی افزود: اهداف اجرایی این طرح افزایش آگاهی كشاورزان در جهت زنجیره غذایی و شناسایی آلودگیهای افلاتوكسین و تجزیه و تحلیل اطلاعات موجود در كل زنجیره پسته از نظر عوامل موثر كیفیت پسته ایران و هدف دوم بازنگری و تجدید نظر دستورالعملهای فنی موجود شامل GAP، GHP، GMP، HACCP، GSP یعنی به ترتیب روش باغبانی خوب، كشاورزی خوب، مدیریت خوب تولید و تجزیه و تحلیل و كنترل نقاط بحرانی پرخطر و اجرای سیستم خوب عملیات به پستهكاری اجرا میشود. فتوحی اظهار داشت: باغداران ایرانی به دلیل تعهد به سلامت، كیفیت و بهداشت پسته در جهت تحقق اقبال بیشتر مصرف كنندگان داخلی و خارجی تلاش میكنند. وی افزود: این طرح كه با همكاری سازمان خوار و بار و كشاورزی ملل متحد اجرا میشود، با هدف شناسایی و تجزیه و تحلیل روشهای مرسوم دنیا و روشهای رایج ایران نسبت به آموزش كشاورزان اقدام میشود. فتوحی استانهای پستهخیز ایران را به ترتیب كرمان، یزد، خراسان رضوی، سمنان، فارس، اصفهان، مركزی و قم ذكر كرد و گفت: در بقیه استانها نیز به صورت محدود باغهای پسته وجود دارند. مدیركل دفتر میوههای وزارت جهاد كشاورزی در پاسخ به این سوال كه آیا آمریكا میتواند در تولید جایگزین پسته ایران شود، گفت: البته نمی تواند این كار را انجام دهد زیرا همچنان در سطح كشت، تولید و صادرات پسته در دنیا مقام اول به ایران اختصاص دارد. وی افزود: در جهت افزایش كیفیت پسته ایران كشت در مناطق دارای آب مناسب دنبال میشود.
خبرگزاری فارس -88/11/28
