گزارش نیکولز در 3 مهر 97:
کیفیت محصولمان عالی است
دو سوم برداشت پسته آمریکا کامل شده است. محصول امسال نسبت به حالت معمول دیررس‌تر بوده و سرعت تحویل آن کمتر از سال‌های گذشته است. خوشبختانه خسارت آفات زیاد نیست. پسته ها امسال ریز هستند و میزان محصول جدید بین 400 تا 450 هزار تن برآورد می شود. قیمت‌ها تغییر خاصی نداشته اند، اما از سال گذشته همین موقع بالاتر هستند.
خبر داغ در مورد محصول جدید آمریکا، کیفیت عالی آن است. صادرکنندگان، ضباطان و حسابداران حسابی از این موضوع خوشحال اند. به زودی واردکنندگان اروپایی هم وارد بازی می‌شوند، چون به احتمال زیاد محصول جدید مشکل افلاتوکسین نخواهد داشت. محصول 2018 با هزینه‌های تولید پایین‌تر و ضایعات کمتر نسبت به محصول افتضاح 2017، به سادگی و به سرعت جمع آوری و ضبط خواهد شد.
میزان خسارت آفات به خصوص کرم نافه پرتقال (NOW) هنوز به اندازه روز اول برداشت است (نمودار 1). 10 روز اخیر اوج تحویل محصول بوده و در این مدت میزان رویت آفات از دو سال اخیر خیلی کمتر بوده است. قطعاً انتظار داریم از این به بعد میزان خسارت افزایش پیدا کند، اما مطمئن هستیم مسائل مربوط به افلاتوکسین از دو سال گذشته بسیار کمتر باشد.
در دو خبرنامه اول، درباره محصول جدید گفتیم که شک داریم میزان محصول جدید به 400 هزار تن برسد. البته ما استثنا بودیم، اکثر فعالین صنعت پسته کالیفرنیا اعتقاد داشتند از 400 هزار تن بیشتر هم خواهد شد. امروز همه توافق دارند که میزان محصول کمی بیشتر از 400 هزار تن باشد. متخصصین معتقدند 400 هزار تن را حتماً داریم، وجود مقدار 430 هزار تن احتمالش بالا است، 450 هزار تن هم امکان پذیر است. احتمال دارد برداشت حداقل تا 4 هفته دیگر ادامه پیدا کند، چون خیلی از باغداران به چین دوم هم خواهند رسید، البته بعضی‌ها هم چین دوم را انجام داده اند.
چالش اصلی محصول امسال سایز پسته‌ها است. محصول امسال قشنگ، اما ریز است. هنوز نمی‌دانیم که امسال اُنس 25/21 سایز اصلی باشد یا 26/21. نمودار 2 سایز ریز امسال را نسبت به دو سال گذشته نشان می‌دهد. امسال عرضه سایزهای 22/19 و 23/19 و مخصوصاً 20/18 خیلی محدود خواهد بود. انتظار داریم قیمت سایزهای بزرگتر حدود 60 تا 70 سنت در هر کیلو بیشتر از سایز 25/21 باشد.
قیمت‌ها از آغاز زمان برداشت تا امروز تکان نخورده اند و در محدوده بین کیلویی 9.02 تا 9.35 دلار برای پسته درجه یک 25/21 مانده اند. خریداران محتاط اند؛ هنوز منتظر سایز، کیفیت محصول و قیمت های اولیه شرکت پارامونت هستند. دو هفته آینده قطعاً سر صنعت پسته خیلی شلوغ خواهد بود.
