مدت زمان زیادی از آخرین خبرنامه ای که منتشر کردیم می گذرد. تقصیر این وضعیت برگردن ذهن قفل شده نویسنده است. در حقیقت، تا همین چند وقت پیش مطلبی برای نوشتن نبود به جزاخبار خوب: تقاضای صادارات بالا، کاهش قدرت دلار(نسبت به یورو)، رکورد زدن فروش داخلی و افزایش قیمت. فروردین و اردیبهشت ( March – April) از حد معمول خیلی سردتر و مرطوب تر بودند.
بیشتر مباحث پیرامون سه موضوع می چرخید:
- تعرفه اعمال شده چین بر پسته آمریکا
- چشم انداز محصول ایران در 2018
- چشم انداز محصول آمریکا در 2018
بی تردید وضع عوارض گمرکی 15 درصدی چین روی پسته آمریکا به ضرر تولید کننده و صادرکننده آمریکایی تمام شده است. وضع این عوارض علاوه بر اینکه باعث شده قیمت پسته خندان آمریکایی بین 0.50 تا 0.75 دلار افزایش یابد، فعالیت فرآوری کنندگان چینی را برای صادرات مجدد متوقف کرده است.
اگر قبل از محصول جدید مسئله حل نشود، وضعیت از این هم بدتر می شود. سرفصل بحث های این وقت سال همیشه چشم انداز محصول ایران و آمریکا است. در مورد محصول ایران نمی دانیم. اما گزارشات حاکی از آن است که امسال ناآور بوده و سال بی پسته خیلی بدی در پیش رو دارند. اینجا در کالیفرنیا، گلدهی به پایان رسیده است. گلدهی یکنواخت بوده و هم پوشانی همزمان درختان نر و ماده خوب بوده است، البته باغاتی هم بودند که گلدهی نامنظم و عدم هم پوشانی به موقع نیز دیده شده است. به طور کلی، بیشتر کشاورزان با دیدن نشانه‌ها احساس رضایت دارند. ترس از تکرار کمبود سرمای سال محصولی وحشتناک 2015 برطرف شده است و سال محصولی 2018 تضمین شده تر به نظر می رسد.
فروردین و اردیبهشت ( March – April) از حد معمول خیلی سردتر و پربارش تر بودند. شاید این هوا به باغات پسته کمک کرده باشد نیاز سرمایی مورد نیازشان را برطرف کنند شاید هم کمکی نکرده باشد. اما قطعا زمان گلدهی را به تاخیر انداخت. به طور معمول تاخیر در گلدهی و رسیدن دیرتر باعث می شود محصول دچار آفت و لکه کمتری شود و امیدواریم که این وضیعت محصولی سال 2018 باشد. سال گذشته تا ماه تیر (نیمه July) کیفیت محصول خیلی خوب به نظر می رسید تا وقتی که گرمای شدید بی سابقه رسیدن محصول را به تاخیر انداخت و جمعیت آفات را افزایش داد.
صنعت پسته آمریکا بعد از دو سال پی در پی که با افت کیفیت محصول روبرو بود، امسال نیاز به محصولی با رویت خوب و کمترین خسارت آفات دارد.
همان طور که پیشتر ذکر شد، فروش داخل و صادرات محصول 2017 خیلی خوب بوده است. تا ماه اسفند و فروردین (مارس) میزان فروش پسته خشک در پوست 2 درصد بالاتر و فروش مغز پسته 30 درصد بالاتر از سال گذشته بود. در حالی که مقدار مانده انبار پسته دهن بست 21 درصد و پسته وازد 2 درصد پایین تر از سال گذشته است، میزان مانده انبار پسته خندان در پایان ماه مارس 45 درصد پایین تر از سال گذشته است. (به نمودار 1 مراجعه شود)
مانده انبار پسته خشک در پوست به دو دلیل محدود است: تقاضای بالا و کیفیت پایین محصول دو سال گذشته. در حقیقت، کیفیت در طول چندین سال گذشته از حد معمول بدتر بوده است. نمودار 2 میانگین مانده انبار صنعت پسته آمریکا در 5 سال گذشته را در ماه آوریل نشان می دهد. درصد میزان مانده انبار وازد و دهن بست از کل موجودی مرتب افزایش یافته است در حالی که درصد مانده پسته خندان از کل موجودی کاهش پیدا کرده است.
