بازار پسته همچنان روزهای آرامی را سپری میکند. بارگیری محصول پسته با پوست طی 3 ماه اخیر به شدت کاهش یافته است. فراهم بودن آب هنوز به عنوان اصلی ترین دغدغه باغداران محسوب می شود. گلدهی درختان به سرعت پیش می آید و پیامد های زمستان خشک و گرم بر گلدهی به زودی مشخص می شود.
رقابت در دسترسی به آب در مناطق مواجه با کمبود منابع آبی، موجب تاثیر بر قیمتهای بازار برخی محصولات کالیفرنیا، همانند بادام و پسته شده است. به اعتقاد ما پسته به علت بازگشت سرمایه خوب، میزان آب مناسبی دریافت خواهد کرد ولی شرایط هر باغدار متفاوت می باشد. برای اولین بار طی سالیان گذشته، آب به عنوان یک اهرم برای متعهد کردن باغداران (به تحویل محصول) توسط ترمینالهای فرآوری مورد استفاده قرار خواهد گرفت.
انتظارهوای گرم و خشک وجود دارد و گلدهی پسته در مدت کوتاهی انجام خواهد شد. درخت پسته میزان معنی داری ساعات سرمایی در طول دوره خواب نیاز دارد و با اینکه تعداد این ساعات سرمایی در بیشتر مناطقی که اندازه گیری شده، بالا بوده است اما تاثیر بالا بودن بیشتر از معمول دما در طول روز، هنوز ناشناخته است. زمانی که تعداد ساعات سرمایی ناکافی است، دوره طولانی مدت گلدهی با همپوشانی ضعیف درختان نر و ماده مشاهده می شود. دوره طولانی مدت گلدهی منجر به تفاوت در زمان رسیدگی محصول در زمان برداشت و کاهش درصد محصول جمع آوری شده می شود.
بررسی آمار بارگیری های ماهانه به بازارهای داخلی، مقاصد غیر از چین و هنگ کنگ و بارگیری های به چین و هنگ کنگ در طی سه سال گذشته نشان
می دهد که بارگیری به بازارهای داخلی و مقاصد غیر از چین و هنگ کنگ به طور نسبی با یکدیگر هماهنگ است، در حالی که بارگیری به مقصد چین بسیار فصلی بوده و طی سه سال اخیر به شدت افزایش داشته است. بر این اساس اگرچه کاهشی که در طی سه ماهه اخیر مشاهده می کنیم مربوط به نوسانات فصلی خرید های چین است ولی نوسانات سال جاری بسیار شدیدتر از فصول گذشته بوده است.
بررسی میزان بارگیری پسته خندان در شش ماهه اول فصل در طی پنج سال گذشته نیز نشان می دهد که بارگیری داخلی و بارگیری به مقاصدی غیر از چین و هنگ کنگ در طول پنج سال گذشته تقریبا بدون تغییر بوده است و تنها رشد بازار چین موجب افزایش بارگیری ها شده است.
بعلت ادامه یافتن رکود بازار، قیمت پسته خندان با پوست روند کاهشی دارد. قیمتها در محدوده 9.92 دلار در هر کیلو (4.5 دلار در هر پوند) برای پسته اونس 21/25 می باشد، هرچند ارقام پایین تر از این نیز شنیده شده است.
منبع:
Nichols Farms, Volume 11, Issue 2, March 20, 2014