کیفیت پسته ایران باعث شده تا اولویت قیمت را در بازارهای جهانی در رقابت با پسته آمریکا به خود اختصاص دهد. جلال پور رئیس هیئت مدیره انجمن پسته ایران با بیان این مطلب افزود: یکی از رقیب های اساسی پسته ایران آمریکا است که کیفیت خوب پسته ایران باعث شده تا اولویت قیمت را در رقابت با پسته آمریکا به خود اختصاص دهد. وی ادامه داد: یکی از ضعف های اساسی پسته ایران، افزایش قیمت تمام شده ی محصول است و در شرایطی که در سایر کشورها این محصول تولید نمی شود و تولید از مصرف بیشتر نیست امکان رقابت را با سایر کشورها را خواهیم داشت اما زمانی که کشورهای متعدد تولید پسته داشته باشند قیمت تمام شده پسته ایران باعث کاهش رقابت ما در بازارهای جهانی می شود. جلال پور تصریح کرد: نرخ ارز و کمبود آب باعث کاهش بهره وری شده که این عوامل به نوعی باعث افزایش هزینه ی تولید شده است و با این شرایط پسته ایران به دلیل کاهش تولید در سایر کشورها، به حیات خود ادامه داده است. وی افزود: برای حفظ و موقعیت بازار پسته در جهان باید بهره برداری بیشتری از باغات پسته داشته باشیم. جلال پور تاکید کرد: مکانیزه کردن کشاورزی، یکپارچه سازی اراضی و باغات و همچنین استفاده ی مناسب و درست از سم و کود یکی از روش های مهم برای افزایش تولید پسته می باشد. وی خاطر نشان کرد: در شرایط تحریم ها، پسته، آسیبی ندیده است چرا که در برخی کشورها بازارهای جدیدی به وجود آمده است.
شبکه خبری صنایع غذایی ایران-91/1/16