به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، "سیدحسین هاشمی" روز سه شنبه در گشایش سومین جشنواره علوم و صنایع غذایی ایران افزود: با وجود تنوع آب و هوایی و موقعیت جغرافیایی ایران در منطقه، سهم بخش کشاورزی در تولید ناخالص داخلی کشور بسیار ناچیز است. وی با بیان اینکه بحرانهای آتی جهان کمبود آب، انرژی، غذا ، آلودگی محیط زیست و دلایل گرمایش زمین است، افزود: متاسفانه در راس مشکلات و چالش های مهم جهانی امروز، صنایع غذایی قرار گرفته است. "محمد طالبی" مدیرعامل بانک کشاورزی دراین جشنواره گفت: در حال حاضر تنها صنایع قند و شکر 4تریلیون و 200 میلیارد ریال ( 420 میلیارد تومان) در بورس محصولات کشاورزی سرمایه گذاری کرده اند. این در حالی است که صنایع غذایی برای توسعه باید سرمایه گذاری در بورس محصولات کشاورزی را مورد توجه قرار دهند. وی افزود: سهم صنایع غذایی در بازار سرمایه به لحاظ ارزش تنها 1/8 درصد است. در حالیکه این صنعت با 9 تریلیون ریال (900 میلیارد تومان) سرمایه گذاری می تواند از افزایش سهام در بورس بهره مند شود. وی بااشاره به اینکه صنایع غذایی جایگاه ویژه ای در اقتصاد بین الملل دارند، افزود: تا پایان سال 2010 میلادی حجم تجارت صنایع غذایی بالغ بر یک میلیارد و 100 میلیون دلار خواهد بود، اما باید دید توسعه صنایع غذایی در ایران می تواند هماهنگ با تجارت بین المللی افزایش یابد. طالبی خاطرنشان کرد، صنایع غذایی علاوه بر توانایی ایجاد ارزش افزوده برای بخش کشاورزی ، با به کار گرفتن دانش و دانایی می توانند سهم بیشتری از حجم تولید ناخالص ملی را به خود اختصاص دهد. "عباس رجایی" رییس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی در سومین جشنواره صنایع غذایی ( جایزه دکتر هدایت) گفت: در حالیکه بر اساس آمار، حداقل 10 درصد از حساب ذخیره ارزی باید برای صنایع تبدیلی و تکمیلی سرمایه گذاری می شد، تنها یک درصد از اعتبار این حساب برای توسعه این صنعت سرمایه گذاری شده است. وی افزود: صنعت غذا باید به گونه ای مدیریت شود که دارای جاذبه سرمایه گذاری باشد که این مهم از طریق آمایش صنعت در قطب تولید، کاهش ضایعات، کاهش قیمت تمام شده، تسهیلات ارزان و کاهش عوارض مالیاتی صورت می گیرد. وی تصریح کرد، از آنجاییکه ما به دنبال غذای سالم و ارزان در کشور هستیم باید به گونه ای عوارض و مالیاتها را به این صنعت ابلاغ کنیم که قیمت تمام شده برای مصرف کننده مطلوب باشد و زمینه جاذبه های سرمایه گذاری در این بخش فراهم شود. رجایی خاطرنشان کرد، علاوه بر تامین سلامت غذایی، توجه به سلامت جامعه با ارایه برنامه و کیفیت غذا باید مورد توجه قرار گیرد. استفاده از گندم و غلات در حجم بالا و در مقابل، استفاده از پروتیین و محصولات تضمین کننده سلامت در پایین ترین میزان لازم، نشان دهنده عدم توازن در استفاده از محصولات غذایی است. در این جشنواره یک روزه "سیدمحمد حسینی" رییس هیات مدیره انجمن متخصصان علوم و صنایع غذایی ایران ضمن ارایه گزارشی از روند برگزاری آن ،مهندس "محمد جواد محمدی زاده " معاون رییس جمهوری و رییس سازمان محیط زیست را به عنوان حامی صنعت غذایی کشور معرفی کرد. به گزارش خبرنگار ایرنا، در این جشنواره شش واحد برتر صنعت غذا معرفی شد و همزمان با آن به چهار واحد برتر در زمینه تحقیق و توسعه تندیس شهاب اعطا شد.
خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران(88/9/24) -88/9/25