azad.omrani" آزاد عمرانی " که برای شرکت در نمایشگاه بین المللی نانوتکنولوژی 2010 میلادی ژاپن در توکیو بسر می برد ، روز جمعه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا با اشاره به این که این شرکت در زمینه کاهش ضایعات پس از برداشت محصولات باغبانی در کشور فعالیت می کند، افزود: علت تمرکز فعالیت بر این بخش آن است که میزان ضایعات پس از برداشت محصولات باغبانی و کشاورزی در ایران بسیار بالا است. عمرانی خاطرنشان کرد: بر اساس آمارهای موجود ، میزان ضایعات پس از برداشت محصولات باغبانی و کشاورزی در جمهوری اسلامی ایران حدود 35 درصد تخمین زده می شود. وی گفت: امروزه تکنولوژی نانو و تکنولوژی که این شرکت ایرانی به تولید کنندگان ، باغداران و صادرکنندگان میوه ارایه کرده ، از سوی آنها بسیار مورد استقبال قرار گرفته است و ما با حضور در چنین نمایشگاه هایی ، علاوه بر آن که می خواهیم توانایی کارشناسان ایرانی را در عرصه نانو به نمایش بگذاریم ، درصدد هستیم تا مشتریان بین المللی را برای محصولات ایرانی به دست آوریم. عمرانی با بیان این که یکی از مهمترین موادی که توسط شرکت زیست پژوهان خاورمیانه تولید می شود ، "جاذب های اتیلن" است ، افزود: مواد نانو جاذب اتیلن ، گاز اتیلن را که توسط میوه ها تولید می شود و موجب فساد و خرابی میوه می گردد را جذب می کند و ماندگاری میوه را تا زمان زیادی افزایش می دهد. وی توضیح داد: با استفاده از جاذب های اتیلن به طور مثال افزایش ماندگاری در برخی میوه ها نظیر کیوی تا 50 درصد ، میوه هایی چون خرمالو تا 200 درصد و سیب تا 30 درصد خواهد بود. وی با بیان این که جاذب های اتیلن در تمام مراحل پس از برداشت میوه می تواند مورد استفاده قرار گیرد ، گفت: این جاذب ها می توانند در در زمانی که میوه ها در داخل سبدها قرار می گیرند ، در زمان ورود به سردخانه ها برای نگهداری طولانی مدت و همچنین در کانتینرهای حمل میوه برای صادرات مورد استفاده قرار گیرند که در این زمینه تمامی تولید کنندگان و صادرکنندگان میوه در حال حاضر از این شیوه ها استفاده می کنند. وی به "پوشش های نانویی میوه ها" که در شرکت زیست پژوهان خاورمیانه تولید می شود، اشاره کرد و افزود: این پوشش ها به گونه ای هستند که میوه ها را به صورت کامل پوشش می دهند و کار عمده آنها این است که مانع از کاهش وزن میوه و چروکیدگی آن می شوند. مدیرعامل شرکت زیست پژوهان خاورمیانه ، خاطرنشان کرد: این مساله خیلی مهمی برای جمهوری اسلامی ایران محسوب می شود زیرا این کشور یکی از بزرگترین کشورهای تولید کننده میوه جهان است و افت وزن مساله ای است که شاید در سطح پایین چندان مورد توجه قرار نگیرد اما در سطح کلان از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. عمرانی یادآور شد: پوشش های نانویی میوه ها که خوراکی هستند و به دلیل آن که پایه گیاهی دارند و از گیاهی به نام " کارنوبا" برای تولید آن استفاده می شود ، هیچ اثر جانبی ندارند از کارآیی بالایی برخوردار هستند. وی گفت: خاصیت نانویی این پوشش ها نیز به گونه ای هستند که وقتی میوه ها را پوشش می دهند و مانع از افت وزن میوه می شوند ، به همان نسبت هم موجب می شوند که میوه بتواند نفس بکشد و به همین علت نیز وقتی که این محصولات روی میوه پوشش داده می شوند ، طعم میوه نیز به هیچوجه تغییر نمی کند. به گفته عمرانی ، در محصولات میوه ای وارداتی از کشورهای مختلف جهان ، پوشاننده هایی که مورد استفاده قرار می گیرند ، هیچ کدام برای نگهداری طولانی مدت میوه ها استفاده نمی شود بلکه برای براق کنندگی آنها مورد استفاده قرار می گیرند اما محصولی که در ایران تولید می شود ، علاوه بر آن که موجب براق کنندگی میوه و مانع از افت وزن آن می شود ، در عین حال ذره ای از طعم میوه را تغییر نمی دهد. وی ضمن استقبال از حضور نمایندگان ایرانی فعال در عرصه نانوتکنولوژی در نمایشگاه بین المللی نانوتکنولوژی 2010 میلادی ژاپن ، گفت: جمهوری اسلامی ایران جزو کشورهایی است که در زمینه نانوتکنولوژی سرمایه گذاری بسیاری کرده است و حضور کشورمان در این نمایشگاه ها از یکسو زمینه ای برای معرفی توانمندی های ما در عرصه نانو و از سوی دیگر آشنایی با توانمندی های دیگر کشورها در این عرصه است. وی افزود: حضور در این نمایشگاه ها همچنین زمینه ای برای ارتقای این تجارب متخصصان ایرانی فعال در عرصه نانوتکنولوژی و ارتقای جایگاه نانوی ایران در عرصه جهانی است.
خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران(88/11/30) -88/12/1