ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﻋﻤﻞ آوري ﭘﺴﺘﻪ در اﻳﺮان و آﻣﺮﻳﻜﺎ

ﭼﻜﻴﺪه: در اﻳﻦ ﻣﻘﺎﻟﻪ ﺗﻼش ﺑﺮ آن اﺳﺖ اﻃﻼﻋﺎت ﻣﻔﻴﺪي در ﻣﻮرد ﻋﻤﻞ آوري ﭘﺴﺘﻪ اراﺋﻪ ﮔﺮدد ﻛﻪ ﻧﻮﻳﺴﻨﺪه ﻣﻘﺎﻟﻪ ﻃﻲ دو ﺳﻔﺮ ﺧﻮد در ﺳﺎﻟﻬﺎي 1371 و 1376 ﺑﻪ آﻣﺮﻳﻜﺎ و ﺑﺎزدﻳﺪ از ﺑﺎﻏﺎت ﭘﺴﺘﻪ و ﺗﺮﻣﻴﻨﺎﻟﻬﺎيﻓﺮآوري ، اﻗﺪام ﺑﻪ ﺟﻤﻊ آوري و ﺗﺪوﻳﻦ آﻧﻬﺎ ﻧﻤﻮده اﺳﺖ. در ﻗﺴﻤﺖ اول ﻣﻘﺎﻟﻪ در ﻣﻮرد آﻣﺎده ﺳﺎزي زﻣﻴﻦ ، اﻧﻮاع ﭘﺎﻳﻪ ﭘﺴﺘﻪ ، ﻧﺤﻮه ﻛﺸﺖ و ﭘﻴﻮﻧﺪزﻧﻲ ﭘﺴﺘﻪ در آﻣﺮﻳﻜﺎ ﺗﻮﺿﻴﺤﺎﺗﻲ داده ﺷﺪه اﺳﺖ.ﺳﭙﺲ روش ﻫﺎ ي ﻫﺮس ﻛﺮدن درﺧﺘﺎن ﭘﺴﺘﻪ ، آﺑﻴﺎري ، ﻛﻮددﻫﻲ و ﺑﺮداﺷﺖ ﭘﺴﺘﻪ درآﻣﺮﻳﻜﺎ ﺑﻪ ﻃﻮر ﻣﺨﺘﺼﺮ ﺗﺸﺮﻳﺢ ﮔﺮدﻳﺪه اﻧﺪ.در ﻗﺴﻤﺖ ﺑﻌﺪي ﻣﻘﺎﻟﻪ ، در ﻣﻮرد روش ﻓﺮآوري و ﺧﺸﻚ ﻛﺮدن ﭘﺴﺘﻪ در آﻣﺮﻳﻜﺎ اﻃﻼﻋﺎت ارزﺷﻤﻨﺪي اراﺋﻪ ﮔﺮدﻳﺪه و ﺑﺎ ﭼﮕﻮﻧﮕﻲ اﻧﺠﺎم اﻳﻦ ﻓﺮاﻳﻨﺪ دراﻳﺮان ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﺷﺪه اﺳت.

لینک دریافت مقاله:

مقایسه عمل آوری پسته در ایران و آمریکا

ایمیل:این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید